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郎氏大缸烧烤餐饮有限公司

餐饮,烧烤

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公司介绍
近年来,一种反璞归真,回归自然的烧烤形式在东北悄然兴起,并以不可抵挡之势风靡街头,这就是有着浓郁异域风情的郎氏大缸烧烤。郎氏大缸烧烤是一种特色的烧烤方式,它起源于元朝。相传公元1190年,铁木真被推举为蒙古可汗后,引起了札木合的忌恨,他纠集同盟,向铁木真发动了十三翼之战,铁木真败北,这是铁木真一生戎马中仅有一次没有打胜的战争。战场失利,忧心怛怛,食不知味,急坏了后厨。后厨郎氏,随军辗转,忠心耿耿。见如是,心急如焚。一日,他忽发奇想,置金缸银缸,众人不解。但见郎氏将涂抹上特制配料的羊腿、羊排挂于金银缸中,文火烤之。时值盛夏,微风吹过,香气四溢。此时恰逢铁木真经过,闻之精神一振,口水欲出。郎氏遂自缸内取肉呈上,可汗食之,赞不绝口,故此,郎氏大缸烧烤得以闻名,在当时元朝红遍大江南北。后来,随着元朝的灭亡,郎氏大缸烧烤逐渐淡出饮食界,但特色的配方被老郎家代代相传。改革开放以来,和谐盛世,万向复苏。老郎家将数代珍藏的特色配方拿了出来,并结合韩国烧烤的辣、鲜口味加以改良,以迎合不同时代的各类饮食人群。 郎氏大缸烧烤 不但可以烤制羊排羊腿等大块食材,还可以烤羊肉.牛肉.猪肉.鸡翅及各种海鲜,贝类、活鱼等。... [详细介绍]
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